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SHIPYARD XXXX IPA




Ingredients: Maine-STILE: Imperial / Double IPA GRADO: 9,25% IBU: 70

PROVENIENZA DELLA BIRRA: Maine

STILE: Imperial / Double IPA

GRADO: 9,25%

IBU: 70

il corpo risulta abbastanza robusto e la carbonatazione media. In bocca ci si accorge facilmente del sapore dei malti, colonna portante di questa IPA, poi arrivano, in tutta la loro dolcezza, il caramello, il tostato, il toffee, il miele e il biscottato. Solo in un secondo momento giungono gli agrumi, pompelmo, arancia e la scorza di lime in gran quantità. L’amarezza data dai luppoli utilizzati è percepibile ma mai sfacciata. Il bilanciamento è quasi ottimale tenendo conto della tipologia e la gradazione alcolica è abbastanza mascherata.

 


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